धनबाद – फूड सेफ्टी विभाग की रेड: हुक्का सर्विस और एक्सपायर लाइसेंस के चलते रेस्टोरेंट पर गिरी गाज़

हुक्का परोसने की शिकायत पर छापेमारी

शहर के प्रसिद्ध कार्निवल रेस्टोरेंट में शुक्रवार को फूड सेफ्टी विभाग ने छापेमारी कर बड़ी कार्रवाई की। विभाग को सूचना मिली थी कि यहां ग्राहकों को भोजन के साथ हुक्का भी परोसा जा रहा है। शिकायत की पुष्टि के बाद टीम मौके पर पहुंची और जांच शुरू की।

जांच में सामने आया बड़ा खुलासा

जांच के दौरान पता चला कि रेस्टोरेंट का फूड लाइसेंस वर्ष 2023 में ही समाप्त हो चुका है। इसके बावजूद संचालक बिना नवीनीकरण कराए ही रेस्टोरेंट चला रहे थे। नियमों के मुताबिक बिना वैध फूड लाइसेंस कोई भी रेस्टोरेंट या इससे संबंधित कारोबार संचालित करना प्रतिबंधित है।

हुक्का जार जब्त, स्टाफ ने नहीं किया सहयोग

फूड सेफ्टी विभाग के अधिकारी राजा कुमार ने बताया कि मौके से हुक्का जार जब्त किया गया। हालांकि कार्रवाई के दौरान रेस्टोरेंट स्टाफ द्वारा सहयोग नहीं किया गया और कुछ सामान टीम से छीनकर गायब कर दिया गया। इसके बावजूद विभाग ने कड़ी कार्रवाई करते हुए पूरे रेस्टोरेंट को सील कर दिया।

लोगों की सेहत के लिए खतरा

अधिकारियों ने कहा कि बिना लाइसेंस संचालित रेस्टोरेंट लोगों की सेहत के लिए खतरा है। इस संबंध में स्थानीय थाना को सूचना दे दी गई है और अभियोजन की प्रक्रिया भी शुरू की जा रही है। विभागीय सूत्रों ने बताया कि इससे पहले भी इस रेस्टोरेंट पर शिकायतें मिली थीं, इसके बावजूद इसे चालू रखा गया, जो गंभीर मामला है।

आगे भी होगी सख्त कार्रवाई

फूड सेफ्टी विभाग ने स्पष्ट किया है कि नियम तोड़ने वाले किसी भी होटल और रेस्टोरेंट पर इसी तरह सख्त कार्रवाई की जाएगी।